По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Налим жареный на сковороде с тушеными овощами

(0)

28.10.2020 17:00

4 тыс

Налим жареный на сковороде с тушеными овощами

Нравится?

1 ч 20 мин

3 порции

Жареная рыба хорошо сочетается с тушеными овощами: луком, помидорами и морковкой. Так приготовить можно практически любую рыбу, морскую, речную или озерную, главное, чтобы она была не очень костистой. Налим жареный на сковороде с тушеными овощами получается очень вкусный. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

налим налим

1 шт

помидоры помидоры

4 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

2 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

4 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

петрушка свежая петрушка свежая

1 пучок

мука мука

2 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вымойте рыбу, очистите от чешуи, удалите внутренности, отрежьте голову и хвостик. Нарежьте налима на кусочки. Посолите.

Шаг 2:

Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом, обваляйте каждый кусочек рыбы в муке и положите на сковороду. Затем сделайте огонь средним и обжаривайте кусочки рыбы с обеих сторон до несильной румяной корочки. С каждой стороны обжаривайте минут по 5-7. Снимите рыбу со сковороды.