По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Дрожжевой хлеб на простокваше в форме в духовке

(0)

24.10.2023 18:45

1 тыс

Дрожжевой хлеб на простокваше в форме в духовке

Нравится?

3 ч

2 порции

Добрый день! Если вы любите домашнюю выпечку, предлагаю испечь дрожжевой хлеб на простокваше в форме в духовке. Пышный, мелкопористый хлеб с тонкой корочкой можно подать к первому блюду или использовать для приготовления бутербродов. Из этого количества теста получается две стандартные булки хлеба. Тесто можно использовать для любой, не сладкой выпечки. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

простокваша простокваша

0.5 л

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ст.л.

соль соль

0.5 ст.л.

сахар сахар

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

800 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашу миксера влейте простоквашу, добавьте дрожжи.

Шаг 2:

Добавьте соль и сахар в простоквашу.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 3:

Влейте растительное масло.

Шаг 4:

Всыпьте муку. Количество муки приблизительное. Моет понадобится больше или меньше.

Шаг 5:

Насадкой крюк вымесите тесто.

Шаг 6:

Тесто округлите и выложите в чашу. Тесто должно быть не тугим. Закройте чашу полотенцем и поставьте в тепло.

Шаг 7:

У меня тесто поднималось чуть больше часа.

Дрожжевое тесто не поднимается: что сделать и как исправить проблему

Шаг 8:

Выложите половину теста в смазанную маслом форму. У меня форма очень и очень старая, видела еще русскую печку))) Прикройте полотенцем и оставьте на расстойку.