По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Американский хлеб на дрожжах для тостов и сэндвичей

(0)

18.12.2020 21:40

2 тыс

Американский хлеб на дрожжах для тостов и сэндвичей

Нравится?

3 ч

6 порций

Американский тостовый хлеб - это хлеб для сэндвичей. В нашем понимании - это белый кирпичик для бутербродов. Хлебушек выходит воздушный, рыхлый, высокий. В приготовлении нет особых сложностей, но обязательно нужно иметь прямоугольную форму для выпечки хлеба. По вкусу тостовый хлеб нейтральный. Попробуйте приготовить американский хлеб на дрожжах для тостов и сэндвичей. Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Для теста

вода вода

250 мл

сахар сахар

1 ст.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ст.л.

соль соль

0.7 ст.л.

масло растительное масло растительное

1.5 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

2.5 стакан

Для смазывания

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

мука мука

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску высыпаем сахар, дрожжи, тёплую воду. Хорошо размешиваем и даём дрожжам оживиться в течение 10 минут.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Должна образоваться "шапочка" в мисочке, это означает, что дрожжи заработали. Тогда добавляем соль, масло и перемешиваем.

Что означает праздник Пасхи: история, обряды, традиции

Шаг 3:

Просеиваем стакан муки и перемешиваем массу.

Шаг 4:

Просеиваем ещё стакан муки и перемешиваем ложкой нашу массу. Тесто пока густое и липкое, самое время убирать ложку.

Шаг 5:

И начинаем вымешивать тесто руками, досыпав ещё пол стакана муки. Месим тесто минут 5 до гладкого, эластичного, хорошо отстающего от рук теста и скатываем тесто с шар. Укладываем шар теста в миску, смазав её предварительно растительным маслом (1 ст.л.).