Дрожжевой пирог на молоке с капустой, яйцом, морковью и луком

Шаг 1:

Приготовим тесто. Для начала сделаем опару. 1 ложку сахара смешаем с дрожжами и добавим к ним 4 столовые ложки тёплого молока. Оставим на 5 минут.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Маргарин растопим в микроволновке.

Шаг 3:

Смешаем 1 ложку сахара, соль, молоко. Добавим 2 яичных желтка, растопленный маргарин и опару.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 4:

Хорошо перемешиваем все венчиком.

Шаг 5:

Добавим муку.

Шаг 6:

Вымесим эластичное тесто, смажем его растительным маслом. Накроем крышкой и оставим в теплом месте подниматься на 40 минут.

Шаг 7:

Нашинкуем мелко капусту.

Шаг 8:

Морковь натрем на крупной терке.

Шаг 9:

Нарежем лук небольшими кубиками.

Шаг 10:

На разогретую сковороду с растительным маслом отправим жариться овощи. Жарим на среднем огне под крышкой 10 минут.

Шаг 11:

Через 10 минут добавим яйцо, посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем и будем жарить под крышкой ещё 10 минут.

Шаг 12:

Тесто разрежем на 2 части. Одна большая, одна маленькая.

Шаг 13:

Большую часть теста раскатаем.

Шаг 14:

Выложим пласт теста в форму.

Шаг 15:

Затем выкладываем начинку.

Шаг 16:

Теперь раскатаем 2 часть теста.

Шаг 17:

Накроем ею начинку.

Шаг 18:

Защипываем края. Отправляем пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Шаг 19:

Пирог готов. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У 8383 есть еще 281 рецепт. Посмотрите так же: Жульен с курицей, шампиньонами и сыром на сковороде.

Написать комментарий (0)