По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Открытый пирог с сыром и зеленью по-деревенски в духовке

(1)

18.12.2020 13:16

1 тыс

Открытый пирог с сыром и зеленью по-деревенски в духовке

Нравится?

1 ч

8 порций

Если вы любите выпечку с сыром, обратите внимание на этот рецепт, этот пирог понравится многим. Открытый пирог с сыром и зеленью по-деревенски в духовке получается нежный, мягкий, ароматный и он долго остается мягким. Такой пирог вкусный как горячий, так и холодный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Для теста

молоко молоко

250 мл

сахар сахар

1 ст.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

масло сливочное масло сливочное

125 г

мука мука

450 г

Для начинки

сыр твердый сыр твердый

200 г

майонез «слобода» легкий майонез «слобода» легкий

2 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

зелень рубленая зелень рубленая

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплое молоко добавим сахар и размешаем смесь до растворения сахара. Затем добавим дрожжи и оставим смесь на 10-ть минут.

Шаг 2:

Затем добавим в молочную смесь соль и растопленное масло, перемешаем.

Шаг 3:

Добавим в молочную смесь муку и замесим мягкое тесто. Муки может уйти немного больше, если понадобится лучше добавить муку при разделывании. Накроем посуду с тестом пленкой и уберем её в тепло. Пока приготовим начинку. Тесто долго поднимать не нужно.

Дрожжевое тесто не поднимается: что сделать и как исправить проблему

Шаг 4:

Сыр перетираем через крупную терку.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 5:

Добавляем к сыру промытую, обсушенную и измельченную зелень. Зелень для начинки можно брать совершенно любую, которая вам нравится, я брала укроп и кинзу.