По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах в темах

Все результаты

Открытый пирог с сыром и зеленью по-деревенски в духовке

+ Избранные (+0)

18 Декабря 2020 13:16

118

Открытый пирог с сыром и зеленью по-деревенски в духовке

Нравится?

8 порции

1ч

Печать

Описание

Сложность: средняя

Если вы любите выпечку с сыром, обратите внимание на этот рецепт, этот пирог понравится многим. Открытый пирог с сыром и зеленью по-деревенски в духовке получается нежный, мягкий, ароматный и он долго остается мягким. Такой пирог вкусный как горячий, так и холодный.

Олесик

Рецептов: 1.2 тыс.

Ингредиенты рецепта

В список покупокили

Порции

– 8 +

Для теста

молоко молоко

250 мл

сахар сахар

1 ст.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

масло сливочное масло сливочное

125 г

мука мука

450 г

Для начинки

сыр твердый сыр твердый

200 г

майонез «слобода» легкий майонез «слобода» легкий

2 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

зелень рубленая зелень рубленая

3 ст.л.

Как приготовить "Открытый пирог с сыром и зеленью по-деревенски в духовке"

1

Открытый пирог с сыром и зеленью по-деревенски в духовке - фото шаг 1

В теплое молоко добавим сахар и размешаем смесь до растворения сахара. Затем добавим дрожжи и оставим смесь на 10-ть минут.

2

Открытый пирог с сыром и зеленью по-деревенски в духовке - фото шаг 2

Затем добавим в молочную смесь соль и растопленное масло, перемешаем.

Как правильно приготовить и хранить сухую молочную смесь для ребенка

3

Открытый пирог с сыром и зеленью по-деревенски в духовке - фото шаг 3

Добавим в молочную смесь муку и замесим мягкое тесто. Муки может уйти немного больше, если понадобится лучше добавить муку при разделывании. Накроем посуду с тестом пленкой и уберем её в тепло. Пока приготовим начинку. Тесто долго поднимать не нужно.

Дрожжевое тесто не поднимается: что сделать и как исправить проблему

4

Открытый пирог с сыром и зеленью по-деревенски в духовке - фото шаг 4

Сыр перетираем через крупную терку.

5

Открытый пирог с сыром и зеленью по-деревенски в духовке - фото шаг 5

Добавляем к сыру промытую, обсушенную и измельченную зелень. Зелень для начинки можно брать совершенно любую, которая вам нравится, я брала укроп и кинзу.