По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке

(0)
15.05.2024 10:50 176 4

Фото блюда

Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке
5
Нравится?
3 ч
8 порций

Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке порадуют вас за обедом или ужином. Особенно вкусны такие булочки с первыми блюдами. Нежное мягкое тесто и сочная ароматная начинка не оставят равнодушными вас и ваших близких. Тесто для таких булочек делается самое простое на воде и растительном масле. В начинку зелень добавляется по желанию, также можно добавить чеснок для аромата. Лук для начинки необходимо обжарить. Готовить данную выпечку легко и из бюджетных продуктов. Невероятно вкусные булочки для всей семьи, попробуйте. Рецепт из категории: Еврейская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Тесто
мука пшеничная мука пшеничная
230 г
вода вода
125 мл
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
дрожжи свежие дрожжи свежие
7 г
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
1 ч.л.
Начинка
лук репчатый лук репчатый
2 шт
сыр твердый сыр твердый
50 г
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
соль соль
1 щепотка
укроп укроп
1 ветка
петрушка петрушка
1 ветка

Пошаговое приготовление

Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

В теплой водичке размешать дрожжи, сахарный песок и 100 г. муки. Оставить опару на 20 минут.
Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Ввести оставшуюся муку. Замесить тесто. Дать тесту подойти один час.
Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Порезать лук полукольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности.
Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавить щепотку соли и нарезанную зелень. Размешать. Начинка готова.
Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Раскатать тесто в прямоугольный пласт.
Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Разложить начинку.
Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Свернуть рулет, защипнуть край.
Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Нарезать на порционные кусочки.
Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Положить на противень, посыпать тёртым сыром. Оставить булочки на расстойку на пол часика.
Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут.
Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке - фото шаг 12

Шаг 12:

Подавать можно тёплыми или остывшими. Приятного аппетита.
У tatochka есть еще 739 рецептов. Посмотрите так же: Салат с крабовыми палочками, плавленым сырком и рисом, который приготовил автор.