Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке
460 Фото блюда
6
Нравится?
Таточка Рецепты
Дрожжевые булочки на опаре с луком и сыром в духовке порадуют вас за обедом или ужином. Особенно вкусны такие булочки с первыми блюдами. Нежное мягкое тесто и сочная ароматная начинка не оставят равнодушными вас и ваших близких. Тесто для таких булочек делается самое простое на воде и растительном масле. В начинку зелень добавляется по желанию, также можно добавить чеснок для аромата. Лук для начинки необходимо обжарить. Готовить данную выпечку легко и из бюджетных продуктов. Невероятно вкусные булочки для всей семьи, попробуйте. Рецепт из категории: Еврейская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Тесто
мука пшеничная
мука пшеничная
230
г
вода
вода
125
мл
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
дрожжи свежие
дрожжи свежие
7
г
соль
соль
0.5
ч.л.
сахар
сахар
1
ч.л.
Начинка
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
сыр твердый
сыр твердый
50
г
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
укроп
укроп
1
ветка
петрушка
петрушка
1
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В теплой водичке размешать дрожжи, сахарный песок и 100 г. муки. Оставить опару на 20 минут.
Шаг 2:
По истечении времени положить соль и масло, перемешать.
Шаг 3:
Ввести оставшуюся муку. Замесить тесто. Дать тесту подойти один час.
Шаг 4:
Порезать лук полукольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности.
Шаг 5:
Добавить щепотку соли и нарезанную зелень. Размешать. Начинка готова.
Шаг 6:
Раскатать тесто в прямоугольный пласт.
Шаг 7:
Разложить начинку.
Шаг 8:
Свернуть рулет, защипнуть край.
Шаг 9:
Нарезать на порционные кусочки.
Шаг 10:
Положить на противень, посыпать тёртым сыром. Оставить булочки на расстойку на пол часика.
Шаг 11:
Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут.
Шаг 12:
Подавать можно тёплыми или остывшими. Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Кростини с печенью трески, яйцами и репчатым луком.
Написать комментарий
(4)