По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Дрожжевые пирожки с картофелем, морковью и луком на сковороде

+ Избранные (+0)
01 Ноября 2019 21:55 916 0

Фото блюда

Дрожжевые пирожки с картофелем, морковью и луком на сковороде
1
Нравится?
4 порции
1ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Дрожжевые пирожки с картофелем, морковью и луком на сковороде, готовятся без добавления яйца, на свежих дрожжах и воде. Отличный и очень простой рецепт, по которому пирожки получаются необыкновенно воздушными, очень вкусными и имеют хрустящую поджаристую корочку.

Аватар пользователя 2006
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
вода вода
2 стакан
дрожжи свежие дрожжи свежие
50 г
мука мука
2.5 стакан
масло растительное масло растительное
4 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
соль соль
по вкусу
пюре картофельное пюре картофельное
на глаз
сахар сахар
3 ст.л.

Как приготовить "Дрожжевые пирожки с картофелем, морковью и луком на сковороде"

1

Дрожжевые пирожки с картофелем, морковью и луком на сковороде - фото шаг 1
Наливаем в глубокую емкость теплую воду, растворяем в ней свежие дрожжи и добавляем сахар.

2

Дрожжевые пирожки с картофелем, морковью и луком на сковороде - фото шаг 2
Всыпаем постепенно не большими порциями муку и замешиваем тесто. Накрываем и оставляем его подходить в теплом месте примерно на 30 минут.

3

Дрожжевые пирожки с картофелем, морковью и луком на сковороде - фото шаг 3
Пока тесто подходит обжариваем на масле тертую морковь и нашинкованный репчатый лук.

4

Дрожжевые пирожки с картофелем, морковью и луком на сковороде - фото шаг 4
Смешиваем обжаренный лук и морковь с готовым картофельным пюре и добавляем соль по вкусу.

5

Дрожжевые пирожки с картофелем, морковью и луком на сковороде - фото шаг 5
Когда подойдет тесто, нарезаем его на круглые кусочки, раскатываем их и выкладываем начинку.

6

Дрожжевые пирожки с картофелем, морковью и луком на сковороде - фото шаг 6
Делаем крупные пирожки и обжариваем их с двух сторон в масле.

7

Дрожжевые пирожки с картофелем, морковью и луком на сковороде - фото шаг 7
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1350 рецептов. Вот один их моих последних: Сочная пицца из бездрожжевого теста с колбасой, овощами и сыром.