Дрожжевые пирожки с куриным фаршем на пару в мультиварке
661 Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Если вам по состоянию здоровье не рекомендуют есть печеные, а тем более жареные, пирожки, приготовьте дрожжевые пирожки с куриным фаршем на пару в мультиварке. Пышные, мягкие, сочные пирожки могут заменить полноценный обед. Фарш для пирожков приготовьте по своему вкусу. Но, на мой вкус, лучше всего подходит фарш из курицы. Рецепт из категории: Китайская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
12
+
Основные
вода
вода
2
стакан
соль
соль
1
ч.л.
сахар
сахар
2
ч.л.
дрожжи свежие
дрожжи свежие
20
г
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
600
г
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
для начинки
фарш куриный
фарш куриный
350
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В теплой воде растворите дрожжи.
Шаг 2:
Всыпьте в воду соль и сахар. Перемешайте.
Шаг 3:
Всыпьте 500 грамм муки и перемешайте.
Шаг 4:
Вмешайте в тесто растительное масло.
Шаг 5:
Подсыпая оставшуюся муку вымесите тесто. Переложите тесто в миску, прикройте миску крышкой и поставьте в тепло для подъема теста.
Шаг 6:
У меня тесто поднималось около часа.
Шаг 7:
Разделите тесто на небольшие кусочки. Из каждого кусочка сделайте лепешку и выложите фарш. У меня фарш уже подсоленный. В фарш можно добавить лук, чеснок, перец.
Шаг 8:
Слепите пирожки.
Шаг 9:
Выложите пирожки в смазанную растительным маслом решетку для пароварки. Прикройте полотенцем и оставьте пирожки для подъема, минут на 20-25. затем установите решетку с пирожками в чашу мультиварки. В которую уже налит кипяток.
Шаг 10:
Готовьте пирожки на программе "готовка на пару" 30-40 минут.
Шаг 11:
Пирожки готовы)
Шаг 12:
По желанию, из этого теста пирожки можно и испечь в духовке.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Тушеная капуста со свининой и овощами на сковороде.
Написать комментарий
(2)