Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде
Фото блюда
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/9cb293efc4a.jpg)
Нравится?
Соленые грузди это не только вкусная закуска или салат, но и вкусная начинка для пирожков. Тесто для пирожков можно использовать покупное. Я тесто завела свое. Такое тесто можно использовать и для другой, не сладкой выпечки. Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде можно приготовить на сытный перекус или полноценный обед. В начинку можно добавить больше или меньше риса или грибов. Эти пирожки лучше жарить, на мой вкус, так вкуснее)) Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
Основные
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
500
г
соль
соль
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ст.л.
молоко
молоко
150
мл
вода
вода
150
мл
начинка
рис вареный
рис вареный
1
стакан
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
грибы
грибы
200
г
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
Пошаговое приготовление
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 1 Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9cb5128b32b.jpg)
Шаг 1:
В миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи.
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 2 Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9cb529267a5.jpg)
Шаг 2:
Смешайте молоко и теплую воду. Добавляя молочную смесь в муку замешивайте тесто.
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 3 Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9cb56d10e65.jpg)
Шаг 3:
Вымесите тесто. Переложите тесто в миску, закройте крышкой и поставьте в тепло для подъема.
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 4 Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9cb59e5ae63.jpg)
Шаг 4:
У меня тесто поднималось час.
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 5 Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9cb5b623f4b.jpg)
Шаг 5:
Выложите в чашку вареный рис. Добавьте к рису мелко нарезанный зеленый лук.
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 6 Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9cb5dfad213.jpg)
Шаг 6:
Соленые грузди нарежьте небольшими кубиками и выложите в начинку.
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 7 Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9cb6036a3b7.jpg)
Шаг 7:
Добавьте в начинку нарезанные не крупно яйца.
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 8 Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9cb6246660a.jpg)
Шаг 8:
Начинку перемешайте. Попробуйте начинку на соль. Если надо, то подсолите.
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 9 Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9cb64c3483a.jpg)
Шаг 9:
Тесто разрежьте на небольшие кусочки. Из каждого кусочка сделайте лепешку. На лепешку выложите начинку и слепите пирожки.
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 10 Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9cb6916080c.jpg)
Шаг 10:
Выложите пирожки на сковороду с разогретым растительным маслом.
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 11 Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9cb6ba854c4.jpg)
Шаг 11:
Жарьте пирожки на небольшом огне. Обжарьте пирожки до румяности со всех сторон.
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 12 Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9cb6ebd8c7e.jpg)
Шаг 12:
Румяные и вкусные пирожки готовы)
![Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 13 Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9cb72e4a934.jpg)
Шаг 13:
Пирожки вкусны как горячие, так и холодные.
У nadin есть еще 1912
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная капуста с подкопченными сосисками, луком и морковью на сковороде.
![](/images/comment-o.png)