По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде

(0)
21.07.2024 19:10 441 0

Фото блюда

Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде
1
Нравится?
2 ч
10 порций

Соленые грузди это не только вкусная закуска или салат, но и вкусная начинка для пирожков. Тесто для пирожков можно использовать покупное. Я тесто завела свое. Такое тесто можно использовать и для другой, не сладкой выпечки. Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде можно приготовить на сытный перекус или полноценный обед. В начинку можно добавить больше или меньше риса или грибов. Эти пирожки лучше жарить, на мой вкус, так вкуснее)) Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
Основные
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
500 г
соль соль
1 ч.л.
сахар сахар
1 ст.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ст.л.
молоко молоко
150 мл
вода вода
150 мл
начинка
рис вареный рис вареный
1 стакан
яйца вареные яйца вареные
3 шт
грибы грибы
200 г
лук зеленый лук зеленый
1 пучок

Пошаговое приготовление

Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

В миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи.
Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Смешайте молоко и теплую воду. Добавляя молочную смесь в муку замешивайте тесто.
Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Вымесите тесто. Переложите тесто в миску, закройте крышкой и поставьте в тепло для подъема.
Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

У меня тесто поднималось час.
Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Выложите в чашку вареный рис. Добавьте к рису мелко нарезанный зеленый лук.
Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Соленые грузди нарежьте небольшими кубиками и выложите в начинку.
Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавьте в начинку нарезанные не крупно яйца.
Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Начинку перемешайте. Попробуйте начинку на соль. Если надо, то подсолите.
Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Тесто разрежьте на небольшие кусочки. Из каждого кусочка сделайте лепешку. На лепешку выложите начинку и слепите пирожки.
Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Выложите пирожки на сковороду с разогретым растительным маслом.
Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 11

Шаг 11:

Жарьте пирожки на небольшом огне. Обжарьте пирожки до румяности со всех сторон.
Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 12

Шаг 12:

Румяные и вкусные пирожки готовы)
Дрожжевые пирожки с рисом, яйцами и солеными груздями на сковороде - фото шаг 13

Шаг 13:

Пирожки вкусны как горячие, так и холодные.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003 рецепта. Посмотрите так же: Картофельные вафли из пюре с базиликом в электровафельнице.