Двухслойный омлет-рулет с сыром
817 Фото блюда
1
Нравится?
Таточка Рецепты
Предлагаю приготовить оригинальный завтрак-двухслойный омлет-рулет с сыром. Получается очень красивый на срезе, невероятно вкусный и сочный омлет. Порадуйте своих близких таким чудесным блюдом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
сыр
сыр
40
г
масло сливочное
масло сливочное
30
г
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отделить белки от желтков.
Добавить по щепотке соли в белки и желтки. Вилкой их разболтать.
Шаг 2:
На сковороде растопить 15 г сливочного масла, вылить желтки, равномерно распределить по сковороде.
Шаг 3:
Когда желтки схватятся сверху, примерно через 1,5 минуты, на край выложить нарезанный сыр.
Шаг 4:
Свернуть в рулет.
Шаг 5:
Вылить белки так, чтобы они хорошо соприкасались с желтковым рулетом. Жарить минуту.
Шаг 6:
Затем завернуть желтковый рулет в белковый, жарить швом вниз ещё пол минуты.
Подавать сразу, пока сыр не застыл.
У tatochka есть еще 729
рецептов.
Посмотрите так же: Домашние песочные рогалики с повидлом на скорую руку, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)