По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Омлет с картошкой и сыром в духовке

(1)
07.09.2018 18:11 2 тыс 0

Фото блюда

Омлет с картошкой и сыром в духовке
3
Нравится?
30 мин
4 порции

Хотите с утра накормить семью сытным блюдом? Приготовьте в духовке омлет с картошкой. Это испанский завтрак. Там каждая хозяйка имеет несколько оригинальных рецептов. Кроме основных ингредиентов в омлетную массу часто добавляют лук, помидоры, сыр и даже грибы. И каждый вариант по-своему удивителен, вкусен. Рецепт из категории: Испанская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
500 г
пармезан пармезан
100 г
яйца куриные яйца куриные
5 шт
масло оливковое масло оливковое
1 ст.л.
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовление омлета по-испански начнем с чистки картофеля. Затем его вымоем, порежем на кубики, как на фото.
Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Выкладываем его в сковороду вместе с оливковым маслом и жарим, добавив немножко соли. Через пару минут добавляем воду, чтобы наши овощи тушились. Закрываем их крышкой, уменьшаем огонь. Через 15 минут картофель будет готов.
Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Тем временем подготавливаем яйца. Их надо взбить, затем в массу вводим тертый пармезан, размешиваем.
Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Картофель заливаем яичной массой.
Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Форму переставляем в разогретую до 170º духовку и запекаем. Примерно через 20 минут сверху появится приятная золотистая корочка, что говорит о готовности блюда.
Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Вынимаем омлет с картошкой из духовки, даем ему несколько минут отдохнуть.
Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

А потом нарезаем на куски, выкладываем на порционные тарелки и подаем тем, кто собрался завтракать. Приятного аппетита.
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Пикантные крылышки в малиновом соусе, который приготовил автор.