Омлет с картошкой и сыром в духовке
Фото блюда
![Омлет с картошкой и сыром в духовке Омлет с картошкой и сыром в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f1db05d0c3.jpg)
Нравится?
Хотите с утра накормить семью сытным блюдом? Приготовьте в духовке омлет с картошкой. Это испанский завтрак. Там каждая хозяйка имеет несколько оригинальных рецептов. Кроме основных ингредиентов в омлетную массу часто добавляют лук, помидоры, сыр и даже грибы. И каждый вариант по-своему удивителен, вкусен. Рецепт из категории: Испанская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
картофель
картофель
500
г
пармезан
пармезан
100
г
яйца куриные
яйца куриные
5
шт
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 1 Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1db0dd450.jpg)
Шаг 1:
Приготовление омлета по-испански начнем с чистки картофеля. Затем его вымоем, порежем на кубики, как на фото.
![Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 2 Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1db0ef788.jpg)
Шаг 2:
Выкладываем его в сковороду вместе с оливковым маслом и жарим, добавив немножко соли. Через пару минут добавляем воду, чтобы наши овощи тушились. Закрываем их крышкой, уменьшаем огонь. Через 15 минут картофель будет готов.
![Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 3 Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1db1141fc.jpg)
Шаг 3:
Тем временем подготавливаем яйца. Их надо взбить, затем в массу вводим тертый пармезан, размешиваем.
![Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 4 Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1db1307ef.jpg)
Шаг 4:
Картофель заливаем яичной массой.
![Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 5 Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1db146f01.jpg)
Шаг 5:
Форму переставляем в разогретую до 170º духовку и запекаем. Примерно через 20 минут сверху появится приятная золотистая корочка, что говорит о готовности блюда.
![Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 6 Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1db163641.jpg)
Шаг 6:
Вынимаем омлет с картошкой из духовки, даем ему несколько минут отдохнуть.
![Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 7 Омлет с картошкой и сыром в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1db1e5392.jpg)
Шаг 7:
А потом нарезаем на куски, выкладываем на порционные тарелки и подаем тем, кто собрался завтракать. Приятного аппетита.
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Котлеты из свиного фарша с хлебом.
![](/images/comment-o.png)