По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Джем из вишни и черешни на зиму

(1)
09.08.2020 19:30 1 тыс 0

Фото блюда

Джем из вишни и черешни на зиму
7
Нравится?
13 ч
2 порции

Зимой очень часто пеку выпечку с использованием разного варенья и джема. Поэтому летом, в сезон фруктов и ягод, делаю разные закрутки. Предлагаю вам приготовить джем из вишни и черешни на зиму. Такой джем сделает любую выпечку невероятно вкусной и ароматной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
вишня вишня
1 кг
черешня черешня
500 г
сахар сахар
1 кг

Пошаговое приготовление

Джем из вишни и черешни на зиму - фото шаг 1

Шаг 1:

Ягоды промыть, очистить от косточек. Поместить вишню с черешней в толстостенный казан, в котором будем варить джем.
Джем из вишни и черешни на зиму - фото шаг 2

Шаг 2:

Измельчить ягоды погружным блендером. Поставить на небольшой огонь увариваться. После закипания варить 40 минут. При варке помешивать и снимать пенку.
Джем из вишни и черешни на зиму - фото шаг 3

Шаг 3:

Затем с помощью погружного блендера снова измельчить до однородности.
Джем из вишни и черешни на зиму - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавить сахар, перемешать.
Джем из вишни и черешни на зиму - фото шаг 5

Шаг 5:

Поставить на слабый огонь. Как закипит, варить 15 минут, снимая пенку и помешивая.
Джем из вишни и черешни на зиму - фото шаг 6

Шаг 6:

Заполнить стерилизованные сухие банки, закупорить крышками. Поставить банки под тёплое одеяло вверх донышками до полного остывания.
Джем из вишни и черешни на зиму - фото шаг 7

Шаг 7:

У меня получилось 2 полулитровые баночки джема и 200 мл. на сейчас оставила покушать.
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatochka есть еще 759 рецептов. Посмотрите так же: Котлеты с луком, помидорами и сыром в духовке.