По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фаршированная тыква целиком с рисом, сухофруктами и хурмой в духовке

(0)

08.12.2020 23:55

3 тыс

Фаршированная тыква целиком с рисом, сухофруктами и хурмой в духовке

Нравится?

2 ч 30 мин

6 порций

Из тыквы можно приготовить интересное, эффектное по подаче и очень вкусное сладкое блюдо - это фаршированная тыква целиком с рисом, сухофруктами и хурмой в духовке. Любимые сухофрукты можно дополнить яблоками или спелой хурмой. Можно присыпать специями, которые хорошо сочетаются с тыквой: корицей, кардамоном, гвоздикой, имбирем. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

тыква тыква

1 шт

рис рис

1 стакан

курага курага

8 шт

изюм изюм

1 горсть

хурма хурма

1 шт

масло сливочное масло сливочное

1 ст.л.

вода вода

2 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вымойте одну небольшую тыкву.

Шаг 2:

Срежьте с нее верхушку.

Шаг 3:

Удалите семечки из тыквы и немного мякоти, чтобы толщина стенок тыквы осталась примерно 1,5-2 см. Получился горшочек для запекания.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 4:

Срезанную мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 5:

Рис промойте в нескольких водах. Затем залейте чистой водой в пропорции 1х2 (на 1 кружку риса возьмите 2 кружки воды).

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 6:

Сварите рис 10 минут до погуготовности.

Шаг 7:

Промойте курагу и изюм без косточек. Если необходимо, то залейте сухофрукты на некоторое время для набухания.

Шаг 8:

К рису добавьте нарезанную тыкву, распаренный изюм и нарезанную на мелкие кусочки курагу.

Шаг 9:

Спелую хурму вымойте и нарежьте на кусочки. Хурму тоже добавьте к рису. Перемешайте рисовую начинку.

Шаг 10:

Заполните начинкой подготовленную тыкву.

Шаг 11:

Сверху положите нарезанные кусочки сливочного масла. По желанию можете добавить мед. Прикройте крышечкой.

Шаг 12:

Оберните тыкву фольгой. Если у вас не вошла вся начинка в тыкву, положите ее отдельно в фольгу и запеките вместе с тыквой.

Шаг 13:

Положите тыкву в подходящую по размеру форму для запекания.

Шаг 14:

Запекайте тыкву в заранее разогретой до 180*С духовке в течение 1,5-2 ч. до мягкости тыквы.

Шаг 15:

Подавайте тыкву сразу же, пока она горячая, целиком.

Шаг 16:

Или нарежьте тыкву на кусочки, по желанию можете дополнить сливочным маслом или медом. Но и без меда, тыква очень вкусная и сладкая, за счет кураги, хурмы. Мякоть тыквы хорошо отходит от корочки, ароматная, рис рассыпчатый - вкусно!

У klyukva есть еще 1074 рецепта. Посмотрите так же: Салат из свиного языка с маринованными огурцами и вареными яйцами, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)