Тонкие блинчики на молоке со сладким мандариновым соусом
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Олесик
Тонкие блинчики на молоке со сладким мандариновым соусом порадуют всех сладкоежек. Блинчики с таким дополнением хорошо пропитанные, сладкие, вкусные и очень-очень душистые. Если вы любите цитрусовые десерты, то такие блинчики вам точно понравятся. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
15
+
Для блинчиков
молоко
молоко
500
мл
сахар
сахар
2
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло растительное
масло растительное
50
мл
мука
мука
200
г
Для соуса
мандарины
мандарины
3
шт
масло сливочное
масло сливочное
30
г
сахар
сахар
30
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Выложим в чашку яйца, соль и сахар.
Шаг 2:
Вольем в чашку молоко, масло и хорошо перемешаем.
Шаг 3:
Добавим в чашку муку.
Шаг 4:
Снова хорошо перемешаем тесто.
Шаг 5:
Блины жарим на сухой горячей сковороде с двух сторон по 1-2 минуты. На один стандартный блинчик уходит примерно около двух столовых ложек теста.
Шаг 6:
Для соуса, с промытых мандаринов снимаем цедру и выкладываем цедру в кастрюльку или сотейник.
Шаг 7:
Добавляем сливочное масло и сахар.
Шаг 8:
Выжимаем из мандаринов сок.
Шаг 9:
Ставим кастрюльку на небольшой огонь, увариваем соус до нужной консистенции, постоянно помешивая.
Шаг 10:
Соус выливаем на сковороду, блинчики складываем и выкладываем их в соус. Прогреваем блинчики несколько минут в соусе или обжариваем подольше, чтобы на блинчиках появилась корочка.
Шаг 11:
Приятного чаепития!
У olesik есть еще 1742
рецепта.
Посмотрите так же: Ютаза из кислого теста — паровые булочки по-киргизски, который приготовил автор.
Написать комментарий
(4)