Фаршированные блины с картофельным пюре, сосисками и овощами
914 Фото блюда
1
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Если вы приготовили для своей семьи блинчики, но их оказалось много и они остались, приготовьте из них новое блюдо - фаршированные блины с картофельным пюре, сосисками и овощами. Получается очень вкусно и сытно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
блины готовые
блины готовые
10
шт
картофель
картофель
10
шт
сосиски
сосиски
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель очистите, вымойте, разрежьте на кусочки и положите в кастрюлю. Налейте воду и варите до готовности. Картофель варится после закипания примерно 25 -30 минут.
Шаг 2:
Репчатый лук очистите, вымойте и мелко нарежьте.
Шаг 3:
В сковороду налейте немного растительного масла и выложите в неё нарезанный лук.
Шаг 4:
Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной тёрке сразу в сковороду. Обжаривайте овощи на среднем огне, периодически помешивая, примерно 5 минут.
Шаг 5:
Сосиски нарежьте достаточно мелко.
Шаг 6:
Когда овощи достаточно обжарились, добавьте к ним нарезанные сосиски.
Шаг 7:
Хорошо перемешайте и обжаривайте сосиски с овощами периодически помешивая ещё 5 минут, на среднем огне.
Шаг 8:
Когда картофель сварился, слейте воду.
Шаг 9:
Добавьте в картофель обжаренные сосиски с овощами. Посолите и хорошо разомните картофель. Хорошо перемешайте начинку.
Шаг 10:
Подготовьте блины.
Шаг 11:
Начинка должна получиться такой консистенции, как показано на фото.
Шаг 12:
В блинчик положите начинку.
Шаг 13:
Заверните блин.
Шаг 14:
Таким образом приготовьте все блины.
Шаг 15:
Блины готовы. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 673
рецепта.
Посмотрите так же: Свиные рёбрышки с луком и целым картофелем в рукаве, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)