По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фрикадельки в соусе с макаронами

(0)

01.04.2019 11:21

1 тыс

Нравится?

50 мин

3 порции

Фрикадельки в соусе с макаронами - сытное, вкусное и простое блюдо, которое подойдет взрослым и детям. Фрикадельки получаются необыкновенно нежными, мягкими и воздушными. Макаронные изделия можно взять любые по вашему вкусу, только не очень мелкие. Подавайте это блюдо на обед или ужин. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

филе куриное филе куриное

400 г

булка белая булка белая

70 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

паста томатная паста томатная

1 ч.л.

сметана 15% сметана 15%

2 ч.л.

морковь морковь

0.5 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

20 мл

макаронные изделия макаронные изделия

200 г

соль соль

по вкусу

песок сахарный песок сахарный

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовьте фарш для фрикаделей. Булку залейте холодной, кипяченой водой, после воду отожмите. Филе и половинку лука помойте. Пропустите через мясорубку филе, лук, булку. Можно добавить немного нарезанной зелени. Фарш посолите и хорошо перемешайте.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Приготовьте соус. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3:

Налейте подсолнечное масло и 2-3 столовые ложки воды. Накройте крышкой и тушите овощи до мягкости в течение 10-15 минут на небольшом огне, перемешивайте.

Шаг 4:

Добавьте сметану, томатную пасту, соль и сахар по вкусу.

Шаг 5:

Налейте 200 мл воды и перемешайте соус.

Шаг 6:

Из фарша сформируйте фрикадельки и выложите в сковороду с соусом.

Шаг 7:

Накройте сковороду крышкой и тушите фрикадельки на небольшом огне 15-20 минут до готовности.

Шаг 8:

Сварите макароны. Для этого вскипятите воду, посолите её и выложите любые не мелкие макароны. Обязательно хорошо перемешайте, чтобы макароны не прилипли ко дну. Варите 10-12 минут до готовности. После воду слейте. Подавайте фрикадельки и макароны с соусом.

У zoya54 есть еще 325 рецептов. Посмотрите так же: Овощное рагу с баклажанами и капустой, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)