По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Бабка с фаршем и вермишелью в духовке

+ Избранные (+0)
03 Января 2021 23:55 166 0

Фото блюда

Бабка с фаршем и вермишелью в духовке
5
Нравится?
4 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

Бабкой называют запеканку. Бабки бывают разными - и картофельными, и вермишелевыми, и сладкими, и несладкими. Предлагаю приготовить несладкую бабку с курицей. Бабка с фаршем и вермишелью в духовке чем-то напоминает макароны по-флотски. Готовить несложно, а запеканка получается на всю семью.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
вермишель вермишель
200 г
фарш куриный фарш куриный
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
петрушка рубленая петрушка рубленая
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
масло сливочное масло сливочное
10 г
соль соль
2 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.
Для варки
вода вода
1 л
соль соль
0.5 ч.л.

Как приготовить "Бабка с фаршем и вермишелью в духовке"

1

Бабка с фаршем и вермишелью в духовке - фото шаг 1
Куриный фарш выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим его на небольшом огне, мешая, 3-4 минуты.

2

Бабка с фаршем и вермишелью в духовке - фото шаг 2
Тем временем чистим лук репчатый и нарезаем кубиками.

3

Бабка с фаршем и вермишелью в духовке - фото шаг 3
Кладём к фаршу в сковороду луковицу, перчим, солим и обжариваем до мягкости лука, мешая, около 4 минут.

4

Бабка с фаршем и вермишелью в духовке - фото шаг 4
Мелкую вермишель (у нас она называется паутинка) отвариваем в кипящей солёной воде одну минуту и промываем в сите.

5

Бабка с фаршем и вермишелью в духовке - фото шаг 5
В большой ёмкости соединяем вермишель, яйцо, измельченную петрушку, фарш с луком.

6

Бабка с фаршем и вермишелью в духовке - фото шаг 6
Выкладываем, плотно утрамбовывая, нашу массу в деко, смазанную маслом.

7

Бабка с фаршем и вермишелью в духовке - фото шаг 7
Запекаем мясную бабку 20 минут при 180 С в духовке.

8

Бабка с фаршем и вермишелью в духовке - фото шаг 8
Готовую запеканку с фаршем разрезаем и перекладываем на блюдо.

9

Бабка с фаршем и вермишелью в духовке - фото шаг 9
К столу бабку с мясным фаршем и вермишелью подаём в теплом виде. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 567 рецептов. Вот один их моих последних: Поповеры с начинкой из ветчины и сыра.