Фриттата со шпинатом и сосисками
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Sladkoezhka
В любое время года у меня в морозильнике можно найти шпинат, из которого можно приготовить вкусную, сытную и быструю фриттату. В зависимости от различных добавок она может менять свой вкус достаточно кардинально. Сегодня я приготовила на ужин фриттату со шпинатом и сосисками. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
чеснок
чеснок
1
зубчик
масло оливковое
масло оливковое
на глаз
шпинат
шпинат
200
г
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
сосиски
сосиски
100
г
пармезан
пармезан
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Обжарить дольку чеснока на небольшом количестве оливкового масла.
Шаг 2:
Добавить шпинат, тушить на среднем огне до выпаривания жидкости.
Шаг 3:
В емкой посуде разбить яйца, добавить нарезанные сосиски, тертый пармезан. Перемешать.
Шаг 4:
Добавить тушеный шпинат, все перемешать.
Шаг 5:
Вылить шпинатно-яичную массу в сковороду с небольшим количеством нагретого оливкового масла. Готовим на медленном огне с закрытой крышкой до зарумянивания дна.
Шаг 6:
Осторожно перевернуть фриттату при помощи плоской крышки и держать на огне до полной готовности.
У sladkoezhka есть еще 145
рецептов.
Посмотрите так же: Омлет на желтках со сливками , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)