Голубцы на сметане

1

Приготовим фарш, для этого смешаем фарш, две перемолотые луковицы, соль и перец.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

2

Рис слегка отварить и добавить в фарш.

Какие овощи можно добавить в фарш для котлет

3

Листья капусты отделить от кочана, для этого я рекомендую вырезать у капусты качан и обварить её в кипятке, 10 минут будет достаточно.

4

Выкладываем фарш на лист капусты и сворачиваем конвертиками. Для лёгкости грубые части капусты срезать.

5

Лук с морковью обжарить на сковороде бо мягкости.

6

Голубцы так же обжарить с двух сторон.

7

Обжареные голубцы выкладываем в глубокую кастрюлю или в казан.

8

Сверху выложить зажарку.

9

Заливаем водой, солим, перчим по вкусу.

10

Как только вода закипит добавить сметану, зелень и чеснок, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 30, до мягкости капусты.

11

Голубцы готовы. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 131 рецепт. Вот один их моих последних: Суп-соус со свежими томатами.

Написать комментарий (0)