По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Голубцы на сметане

+ Избранные (+0)
11 Апреля 2019 10:54 304 0

Фото блюда

Голубцы на сметане
3
Нравится?
10 порции
1ч 40м

Описание

Сложность: средняя

В каждой семье на праздник да и просто так готовятся голубцы. Я хочу порекомендовать вам приготовить голубцы на сметане по моему рецепту. Поверьте они получаются нежнейшие, обязательно приготовьте.

Аватар пользователя marina-0
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
капуста белокачанная капуста белокачанная
1 шт
лук репчатый лук репчатый
3 шт
морковь морковь
1 шт
фарш свиной фарш свиной
500 г
чеснок чеснок
3 зубчик
сметана сметана
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
рис рис
4 ст.л.
зелень зелень
по вкусу

Как приготовить "Голубцы на сметане"

1

Голубцы на сметане  - фото шаг 1
Приготовим фарш, для этого смешаем фарш, две перемолотые луковицы, соль и перец.

2

Голубцы на сметане  - фото шаг 2
Рис слегка отварить и добавить в фарш.

3

Голубцы на сметане  - фото шаг 3
Листья капусты отделить от кочана, для этого я рекомендую вырезать у капусты качан и обварить её в кипятке, 10 минут будет достаточно.

4

Голубцы на сметане  - фото шаг 4
Выкладываем фарш на лист капусты и сворачиваем конвертиками. Для лёгкости грубые части капусты срезать.

6

Голубцы на сметане  - фото шаг 6
Голубцы так же обжарить с двух сторон.

7

Голубцы на сметане  - фото шаг 7
Обжареные голубцы выкладываем в глубокую кастрюлю или в казан.

8

Голубцы на сметане  - фото шаг 8
Сверху выложить зажарку.

9

Голубцы на сметане  - фото шаг 9
Заливаем водой, солим, перчим по вкусу.

10

Голубцы на сметане  - фото шаг 10
Как только вода закипит добавить сметану, зелень и чеснок, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 30, до мягкости капусты.

11

Голубцы на сметане  - фото шаг 11
Голубцы готовы. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 131 рецепт. Вот один их моих последних: Бисквит с кремом .