По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Голубцы запеченные

(0)

10.10.2018 12:52

1 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Предлагаю вам рецепт запеченных голубцов. Благодаря тому, что готовим мы их в духовке, они получается полезными и диетическими. Вместо сметаны вы можете использовать майонез. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

12 ломтик

фарш мясной фарш мясной

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

рис рис

50 г

сметана сметана

300 г

соль соль

по вкусу

приправа приправа

по вкусу

масло растительное масло растительное

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отрезать от капустного вилка большую часть без кочерыжки. Положить в пакет и разогреть в микроволновке 4-5 минут (для размягчения листьев). Можно подготовить капусту и в кастрюле с водой, проварив ее минут 5.

Можно ли замораживать яблоки - подготовка, способы и сроки хранения

Шаг 2:

Нарезанный лук и натертую морковь смешать с фаршем. Добавить рис, посолить и приправить, все перемешать.

Шаг 3:

Отделить самые крупные капустные листья от вилка, уложить на них части фарша размером с куриное яйцо.

Шаг 4:

Завернуть содержимое, сформировав голубцы.

Шаг 5:

Уложить подготовленные голубцы в подходящую для запекания сковороду или форму, предварительно полив ее маслом.

Шаг 6:

Смазать голубцы сверху сметаной или майонезом. Можно и тем, и другим, по вкусу (как на фото 7). Запекать при температуре 180-200 градусов около 60 минут.