По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гороховая каша с салом

(0)
11.11.2019 19:25 4 тыс 2

Фото блюда

Гороховая каша с салом
3
Нравится?
14 ч 40 мин
2 порции

Вкусная, сытная и полезная гороховая каша с салом - это отличный вариант обеда. Жаль, что она не часто появляется на наших столах из-за долгого приготовления. А ведь она улучшает мозговую деятельность, снижает холестерин и чистит наши сосуды. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
горох горох
1 стакан
вода вода
1 л
сало сало
250 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Гороховая каша с салом - фото шаг 1

Шаг 1:

Горох промываем несколько раз, чтобы вода стала прозрачной и ставим замачиваться на несколько часов, а лучше на ночь.
Гороховая каша с салом - фото шаг 2

Шаг 2:

Ставим горох на маленький огонь и варим, пока горох полностью не разварится.
Гороховая каша с салом - фото шаг 3

Шаг 3:

В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем сало нарезанное небольшими кусочками.
Гороховая каша с салом - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук нарезаем небольшими кубиками и добавляем к салу. Жарим до золотистого цвета.
Гороховая каша с салом - фото шаг 5

Шаг 5:

Морковь натираем на крупной терке и жарим вместе с салом, пока морковь не станет мягкой.
Гороховая каша с салом - фото шаг 6

Шаг 6:

Зажарку отправляем в гороховую кашу.
Гороховая каша с салом - фото шаг 7

Шаг 7:

Солим, перчим, можно добавить сухие травки и перемешиваем.
Гороховая каша с салом - фото шаг 8

Шаг 8:

Подавать кашу можно горячей и холодной. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Закуска из сельди с картофелем на шведский стол, который приготовил автор.