Гороховая каша с салом
Фото блюда
![Гороховая каша с салом Гороховая каша с салом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a6a711960.jpg)
Нравится?
Вкусная, сытная и полезная гороховая каша с салом - это отличный вариант обеда. Жаль, что она не часто появляется на наших столах из-за долгого приготовления. А ведь она улучшает мозговую деятельность, снижает холестерин и чистит наши сосуды. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
горох
горох
1
стакан
вода
вода
1
л
сало
сало
250
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Гороховая каша с салом - фото шаг 1 Гороховая каша с салом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a7b2cef.jpg)
Шаг 1:
Горох промываем несколько раз, чтобы вода стала прозрачной и ставим замачиваться на несколько часов, а лучше на ночь.
![Гороховая каша с салом - фото шаг 2 Гороховая каша с салом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a7c98f7.jpg)
Шаг 2:
Ставим горох на маленький огонь и варим, пока горох полностью не разварится.
![Гороховая каша с салом - фото шаг 3 Гороховая каша с салом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a7d95cc.jpg)
Шаг 3:
В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем сало нарезанное небольшими кусочками.
![Гороховая каша с салом - фото шаг 4 Гороховая каша с салом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a7eb65f.jpg)
Шаг 4:
Лук нарезаем небольшими кубиками и добавляем к салу. Жарим до золотистого цвета.
![Гороховая каша с салом - фото шаг 5 Гороховая каша с салом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a8056e0.jpg)
Шаг 5:
Морковь натираем на крупной терке и жарим вместе с салом, пока морковь не станет мягкой.
![Гороховая каша с салом - фото шаг 6 Гороховая каша с салом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a816039.jpg)
Шаг 6:
Зажарку отправляем в гороховую кашу.
![Гороховая каша с салом - фото шаг 7 Гороховая каша с салом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a828998.jpg)
Шаг 7:
Солим, перчим, можно добавить сухие травки и перемешиваем.
![Гороховая каша с салом - фото шаг 8 Гороховая каша с салом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a838778.jpg)
Шаг 8:
Подавать кашу можно горячей и холодной. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Пицца на дрожжевом тесте с копченой колбасой, солеными огурцами и маринованным луком.
![](/images/comment-o.png)