Гороховое пюре с шампиньонами

(0)

03.04.2019 09:56

950

Нравится?

2 ч

2 порции

Гороховое пюре с шампиньонами — отличное блюдо для поста. Для того чтобы горох хорошо разварился, его необходимо замочить на ночь. Варить необходимо минимум час, но иногда получается дольше. Можно подавать блюдо в горячем и холодном виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

горох горох

200 г

лук репчатый лук репчатый

3 шт

морковь морковь

1 шт

шампиньоны консервированные шампиньоны консервированные

100 г

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовьте ингредиенты. промойте и очистите овощи.

Как приготовить заправку для салата дома из простых ингредиентов

Шаг 2:

Переберите и промойте горох. Замочите горох в воде на 2 часа или на ночь. Залейте в кастрюлю воду, добавьте горох. Вода должна быть выше гороха примерно на два пальца. Посолите по вкусу. Варите гороховое пюре до готовности около часа.