Гороховый суп с копчеными ребрышками и корейкой в мультиварке

(0)

27.08.2020 18:30

1 тыс

Гороховый суп с копчеными ребрышками и корейкой в мультиварке

Нравится?

3 ч 30 мин

5 порций

Мультиварка - это незаменимый помощник на кухне в наше время. Гороховый суп с копчеными ребрышками и корейкой в мультиварке получается густой по консистенции, наваристый и ароматный. Особенно такой суп популярен в холодное время года. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

горох колотый горох колотый

150 г

картофель картофель

3 шт

морковь морковь

1 шт

лук белый лук белый

1 шт

корейка свиная корейка свиная

200 г

копчености копчености

6 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

перец перец

1 щепотка

лист лавровый лист лавровый

1 шт

зелень зелень

для украшения

вода вода

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала нужно замочить колотый горох в холодной воде примерно на два часа.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Пока горох вымачивается, режем кубиками лук, морковь и картофель.

Шаг 3:

Также кубиками режем корейку.

Шаг 4:

Как только горох вымочился, кладём в мультиварку корейку и масло, обжариваем в режиме Жарка минут 5-10 до золотистой корочки.

Шаг 5:

Добавляем к мясу овощи и обжариваем вместе с ещё 5 минут.

Шаг 6:

Добавляем горох и 1,5 литра воды, и в режиме Варка/Суп, варим 1 час. За 10-15 минут до окончания варки супа добавляем копченые ребрышки, соль, перец, лавровый лист.