По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Гороховый суп на мясном бульоне

+ Избранные (+0)
193 17 Февраля 2019 18:59
Гороховый суп на мясном бульоне
5
Нравится?
8 порции
1 час 50 минут

Описание

Когда в холодное время года хочется чего-нибудь сытного и питательного, к нам на помощь приходит первое блюдо, то есть горячий суп, который может не только надолго утолить голод, но и согреть. А гороховый суп на мясном бульоне будет особенно сытен за счет бобов и основы из мяса.

Аватар пользователя elena-mellomania
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
горох горох
200 г
картофель картофель
1 кг
морковь крупная морковь крупная
1 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу
укроп свежий укроп свежий
для украшения

Как приготовить "Гороховый суп на мясном бульоне"

1
Гороховый суп на мясном бульоне  - фото шаг 1
Заливаем горох водой на несколько часов, хорошо это сделать на ночь
2
Гороховый суп на мясном бульоне  - фото шаг 2
В кипящий и сваренный заранее мясной бульон (у меня он сегодня свиной), отправляем вариться горох до тех пор, пока тот не разварится
3
Гороховый суп на мясном бульоне  - фото шаг 3
Пока вариться горох, почистим картофель и на режем кубиками
4
Гороховый суп на мясном бульоне  - фото шаг 4
Когда горох развариться, отправляем к нему картошку, солим
5
Гороховый суп на мясном бульоне  - фото шаг 5
Почистим и порежем небольшой соломкой морковь
6
Гороховый суп на мясном бульоне  - фото шаг 6
Так же поступим и с луком
7
Гороховый суп на мясном бульоне  - фото шаг 7
Сделаем из лука и моркови зажарку, не забудем посолить и добавить специй
8
Гороховый суп на мясном бульоне  - фото шаг 8
Высыпаем зажарку в суп и варим ещё минут 10-15
9
Гороховый суп на мясном бульоне  - фото шаг 9
Вкусный и наваристый гороховый суп готов!