По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп с горохом и говядиной

(0)
12.03.2019 19:57 928 0

Фото блюда

Суп с горохом и говядиной
2
Нравится?
2 ч 20 мин
8 порций

Многие не любят суп с горохом и говядиной. И очень даже зря. Если такой суп сварить на хорошем куске мяса - пальчики оближешь. Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Суп с горохом. Супец получается наваристый, ароматный, вкусный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
говядина говядина
700 г
горох колотый горох колотый
1.5 стакан
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
картофель картофель
4 шт
соль крупного помола соль крупного помола
по вкусу
вода вода
3.5 л
травы прованские травы прованские
по вкусу

Пошаговое приготовление

Суп с горохом и говядиной - фото шаг 1

Шаг 1:

Промываем горох. Замачивать его не будем - ему достаточно влаги пока дойдёт черёд добавления в суп.
Суп с горохом и говядиной - фото шаг 2

Шаг 2:

Вымытое мясо ставим варить с небольшой целой луковичкой на умеренно-среднем огне около часа при прикрытой крышке. Через час добавляем горох, варим ещё час.
Суп с горохом и говядиной - фото шаг 3

Шаг 3:

Трём морковь на крупной тёрке и добавляем в суп.
Суп с горохом и говядиной - фото шаг 4

Шаг 4:

Вместе с нарезанным картофелем добавляем соль, варим до готовности картофеля.
Суп с горохом и говядиной - фото шаг 5

Шаг 5:

Непосредственно перед подачей добавляем прованские травы, наши традиционный петрушку и укроп уже не кладём. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga-vasilevna есть еще 428 рецептов. Посмотрите так же: Минтай тушеный с луком в заправке из томатного кетчупа.