По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп с горохом и говядиной

+ Избранные (+0)
12 Марта 2019 19:57 310 0

Фото блюда

Суп с горохом и говядиной
2
Нравится?
8 порции
2ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Многие не любят суп с горохом и говядиной. И очень даже зря. Если такой суп сварить на хорошем куске мяса - пальчики оближешь. Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Суп с горохом. Супец получается наваристый, ароматный, вкусный.

Аватар пользователя olga-vasilevna
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
говядина говядина
700 г
горох колотый горох колотый
1.5 стакан
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
картофель картофель
4 шт
соль крупного помола соль крупного помола
по вкусу
вода вода
3.5 л
травы прованские травы прованские
по вкусу

Как приготовить "Суп с горохом и говядиной"

1

Суп с горохом и говядиной - фото шаг 1
Промываем горох. Замачивать его не будем - ему достаточно влаги пока дойдёт черёд добавления в суп.

2

Суп с горохом и говядиной - фото шаг 2
Вымытое мясо ставим варить с небольшой целой луковичкой на умеренно-среднем огне около часа при прикрытой крышке. Через час добавляем горох, варим ещё час.

3

Суп с горохом и говядиной - фото шаг 3
Трём морковь на крупной тёрке и добавляем в суп.

4

Суп с горохом и говядиной - фото шаг 4
Вместе с нарезанным картофелем добавляем соль, варим до готовности картофеля.

5

Суп с горохом и говядиной - фото шаг 5
Непосредственно перед подачей добавляем прованские травы, наши традиционный петрушку и укроп уже не кладём. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 428 рецептов. Вот один их моих последних: Рагу из рыбы (форели), картофеля и моркови.