Суп с горохом и говядиной

(0)

12.03.2019 19:57

1 тыс

Нравится?

2 ч 20 мин

8 порций

Многие не любят суп с горохом и говядиной. И очень даже зря. Если такой суп сварить на хорошем куске мяса - пальчики оближешь. Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Суп с горохом. Супец получается наваристый, ароматный, вкусный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

говядина говядина

700 г

горох колотый горох колотый

1.5 стакан

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

картофель картофель

4 шт

соль крупного помола соль крупного помола

по вкусу

вода вода

3.5 л

травы прованские травы прованские

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Промываем горох. Замачивать его не будем - ему достаточно влаги пока дойдёт черёд добавления в суп.

Шаг 2:

Вымытое мясо ставим варить с небольшой целой луковичкой на умеренно-среднем огне около часа при прикрытой крышке. Через час добавляем горох, варим ещё час.