По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гороховый суп с обжаренной свининой

+ Избранные (+1)
06 Февраля 2019 20:59 1 тыс 0

Фото блюда

Гороховый суп с обжаренной свининой
0
Нравится?
4 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Суп - это очень важное блюдо в жизни человека. Для полноценного питания в обед его нужно обязательно включать в рацион. Рецептов супов великое множество. Гороховый суп с обжаренной свининой один из них. Это вкусный, сытный суп с немного не стандартным приготовлением.

Аватар пользователя alya320
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
горох горох
100 г
свинина свинина
150 г
картофель картофель
100 г
лук репчатый лук репчатый
30 г
морковь морковь
50 г
лист лавровый лист лавровый
1 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
вода вода
3.5 стакан

Как приготовить "Гороховый суп с обжаренной свининой"

1

Гороховый суп с обжаренной свининой - фото шаг 1
Для того, чтобы приготовить гороховый суп с обжаренной свининой, нам понадобится: свинина, репчатый лук, морковь, картофель, горох, соль, черный молотый перец, лавровый лист, подсолнечное масло, зелень (я использовала сушеную).

2

Гороховый суп с обжаренной свининой - фото шаг 2
Для начала нарезаем лук, свинину, натираем морковь. Вливаем в сковороду подсолнечное масло и всыпаем подготовленные овощи и мясо. Обжариваем минут 10 на медленном огне.

3

Гороховый суп с обжаренной свининой - фото шаг 3
Далее вливаем 2 стакана воды в кастрюлю, добавляем в нее хорошо промытый горох. Так же всыпаем туда же нашу зажарку с мясом. Варим на среднем огне.

4

Гороховый суп с обжаренной свининой - фото шаг 4
Примерно минут через 40-60, по мере приготовления гороха, вливаем еще 1.5 стакана воды. Затем всыпаем в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, солим по вкусу и добавляем лавровый лист. Когда картофель будет готов, а это примерно минут через 30, то перчим и добавляем зелень.

5

Гороховый суп с обжаренной свининой - фото шаг 5
На все приготовление у меня ушло примерно 1 час и 30 минут. Наше блюдо готово. Убираем с плиты и разливаем суп по порционным тарелкам. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 381 рецепт. Вот один их моих последних: Сладкий пирог с абрикосами под взбитыми белками.