По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постный гороховый суп без зажарки

(0)

26.08.2020 17:35

1 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Гороховый суп полюбился многим еще с детского сада. В нашей семье этот суп - частный гость на обед. Мне больше по вкусу вариант именно без мяса и без зажарки. Предлагаю приготовить данный постный суп, который обязательно Вам понравится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

горох горох

250 г

картофель картофель

2 шт

морковь морковь

1 половинка

вода вода

4 стакан

специи специи

2 щепотка

зелень рубленая зелень рубленая

1 горсть

соль соль

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Горох промываем несколько раз в холодной воде, после ставим на средний огонь. Через 10 минут убавляем огонь, добавляем 2 ч.ложки соли, закрываем крышкой и варим 15-20 минут.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Картофель нарезаем кубиками и спустя время добавляем к гороху. Варим 5-10 минут на среднем огне.

Шаг 3:

После добавляем натертую морковь и специи, варим суп до готовности продуктов, примерно 15-20 минут, чтобы горох полностью сварился. Если вода испарилась, то немного добавляем.