Гороховый суп с обжаркой из копченой грудки

(0)

25.03.2019 19:32

975

Гороховый суп с обжаркой из копченой грудки

Нравится?

1 ч

2 порции

Гороховый суп с обжаркой из копченой грудки, самый ароматный и горячо любимый нами суп. Готовится легко и просто, копчености придают оригинальный вкус и аромат. Предлагаю вам свой несложный рецепт варки супчика. Готовим? Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

грудинка копченая грудинка копченая

1 шт

горох колотый горох колотый

50 г

картофель картофель

3 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

зелень зелень

10 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вымочить горох в холодной воде минут 20-25, потом промыть. Отправляем варить в кипящую воду.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Почистить картофель и порезать кубиками. Очистить морковь с луком и порезать. Почистить копченый окорок и порезать кубиками. Отправляем варить картофель к гороху минут на 25-30.