Горячие бутерброды с сыром и колбасой на сковороде
Фото блюда

Нравится?
Горячие бутерброды с сыром и колбасой в кляре на сковороде - это вкусный и быстрый вариант завтрака. Колбасу можно использовать как молочную, так и копченую, сыр твердый или плавленный, который обычно используют для приготовления супов или соусов. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
хлеб белый
хлеб белый
2
кусок
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
молоко
молоко
5
ст.л.
плавленый сырок
плавленый сырок
0.5
шт
колбаса копченая
колбаса копченая
2
ломтик
соль
соль
1
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В миску разбейте яйцо, влейте молоко, посолите и посыпьте черным молотым перцем.

Шаг 2:
Вилкой взболтайте яйцо с молоком.

Шаг 3:
Два куска белого хлеба разрежьте пополам, сыр нарежьте ломтиками по размеру хлеба, колбасу кружочками.

Шаг 4:
На один кусочек хлеба положите сначала сыр, затем кружок колбасы.

Шаг 5:
Накройте сверху вторым кусочком хлеба.

Шаг 6:
Поставьте сковороду для разогрева. Каждый подготовленный бутерброд обмакните со всех сторон в яично-молочной смеси.

Шаг 7:
Положите на горячую сковороду и накройте крышкой. Обжаривайте на огне ниже среднего в течение 4-5 минут.

Шаг 8:
Когда нижняя сторона бутерброда поджарится, аккуратно переверните его на другую сторону. Обжаривайте также под крышкой еще 3-4 минуты.

Шаг 9:
Горячие бутерброды готовы. Разрежьте каждый по диагонали и подавайте к столу. Мягкий хлеб, расплавленный сыр, ароматная колбаска - очень вкусно. Приятного завтрака!
У klyukva есть еще 1275
рецептов.
Посмотрите так же: Тыквенный суп-пюре на говяжьем бульоне с плавленым сыром.
