Говядина тушёная в сметане с укропом
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Kosa
Говядина тушёная в сметане с укропом получается очень мягкой и вкусной. Её можно кушать на обед или ужин с любым гарниром. Укроп придаёт мясу аромат и улучшает внешний вид блюда. Сметану можно использовать любой жирности. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
говядина
говядина
500
г
сметана
сметана
300
г
соус соевый темный
соус соевый темный
30
г
масло растительное
масло растительное
20
г
вода
вода
500
г
укроп
укроп
1
пучок
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Говядину необходимо нарезать кусочками и отбить кухонным молотком, поперчить.
Шаг 2:
Добавить соевый соус и оставить мариноваться на один час.
Шаг 3:
Далее говядину нужно нарезать соломкой и обжарить слегка на растительном масле.
Шаг 4:
Как только образуется поджаренная корочка на мясе, необходимо долить горячей воды и оставить тушиться под крышкой на медленном огне около часа. Возможно понадобится и больше времени, все зависит от качества мяса.
Шаг 5:
Далее добавляем сметану и тушим мясо ещё две-три минуты.
Шаг 6:
В самом конце добавляем мелконарезанный укроп и перемешиваем. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8420 есть еще 23
рецепта.
Посмотрите так же: Суп с пшенкой и грибами на говяжьем бульоне без зажарки.
Написать комментарий
(0)