По названию

По ингредиентам

Искать в

в рецептах

в советах

Все результаты

Гречаники с зеленью на сковороде

(0)

09.08.2020 11:00

1 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Думаю, у каждой хозяйки возникала ситуация, когда сваренную гречку домочадцы едят без энтузиазма. Как итог, остатки одиноко стоят в кастрюльке на полке в холодильнике. На такой случай у меня припасен рецепт гречаников с зеленью. Уж очень они получаются вкусными, с небольшой хрустящей корочкой. Со стола улетают в один миг. Нравятся деткам. Можно подавать со сметаной, как драники. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

крупа гречневая крупа гречневая

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

мука мука

2 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль адыгейская соль адыгейская

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

петрушка петрушка

2 ветка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук очистить от шелухи. Промыть под проточной водой. Нарезать на кусочки для дальнейшего измельчения в блендере.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В чащу блендера поместить лук и готовую гречневую кашу. Измельчить.

Шаг 3:

В гречневую смесь добавить адыгейскую соль и молотый чёрный перец по вкусу. Добавить мелко порубленную петрушку.

Шаг 4:

Добавить яйцо. Перемешать.

Шаг 5:

К гречневой смеси добавить муку. Перемешать до однородности.

Шаг 6:

Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выложить нужное количество смеси. Сформировать оладушки. Обжаривать на среднем огне с двух сторон до образования румяной корочки. С каждой стороны гречаники будут жарится примерно 3-4 минуты.