Гречка с луком, перцем и помидором на гарнир
1 тыс Фото блюда
6
Нравится?
МарияZ
Гречка с луком, перцем и помидором отлично подойдёт на завтрак как самостоятельное блюдо или на обед и ужин, как гарнир к основному блюду, например, мясу или курице. Гречка получается сытной, вкусной и ароматной, её с удовольствием съедят и взрослые и дети. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
крупа гречневая
крупа гречневая
1
стакан
вода
вода
2
стакан
соль
соль
1
ч.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Гречневую крупу перебираем от мусора и промываем несколько раз холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 2:
В кастрюле кипятим воду, добавляем соль и всыпаем гречку. Доводим до кипения, затем огонь уменьшаем и варим на медленном огне под закрытой крышкой, пока гречка не станет мягкой.
Шаг 3:
Нарезаем лук средними кубиками.
Шаг 4:
Перец очищаем от семян и тоже нарезаем кубиками.
Шаг 5:
Нарезаем помидор.
Шаг 6:
Обжариваем на подсолнечном масле сначала лук до мягкости, затем добавляем перец и помидоры. Обжариваем, периодически помешивая, ещё пару минут.
Шаг 7:
Выкладываем в сковородку гречку и перемешиваем.
Шаг 8:
При подаче к столу можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У mariyaz есть еще 535
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из огурцов, помидоров и болгарских перцев на зиму без стерилизации.
Написать комментарий
(0)