Грибной суп из вешенок и шампиньонов
3 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Грибной суп из вешенок и шампиньонов это вкусное, ароматное и вовсе не скучное первое блюдо. Суп из двух видов грибов получается очень наваристый и обладает ярким вкусом. Готовится он быстро и просто, а варить его можно на основе любого мясного или куриного бульона. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
бульон мясной
бульон мясной
2
л
картофель
картофель
3
шт
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
200
г
вешенки
вешенки
200
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Варим мясной бульон, и как только мясо в нём станет готовым приступаем к нарезке всех ингредиентов для грибного супа. Режем грибы и лук с морковкой.
Шаг 2:
Обжариваем грибы на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 3:
В кипящий подсоленный бульон первым делом добавляем лук с морковкой.
Шаг 4:
Режем кубиком картофель, и отправляем его в бульон следом за луком и морковью.
Шаг 5:
Добавляем в суп грибы и лавровый лист, варим суп еще около 10 минут.
Шаг 6:
Вкусный, ароматный грибной суп готов!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Блинчики фаршированные капустой и мясом для диабетиков , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)