Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде
Фото блюда
![Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a89b1049e.jpg)
Нравится?
Любые грибы, отлично подходят для добавки в картофель во время жарки. Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде, вкуснейшее и простое в приготовлении домашнее блюдо, которое понравится всем, без исключения. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
картофель
картофель
4
шт
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
8
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
соль
соль
по вкусу
чеснок очищенный
чеснок очищенный
2
зубчик
зелень
зелень
на глаз
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
приправа для картофеля
приправа для картофеля
щепотка
Пошаговое приготовление
![Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 1 Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a89b61c1b.jpg)
Шаг 1:
Шампиньоны хорошо моем и чистим, снимая верхнюю тонкую пленку.
![Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 2 Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a89b720ae.jpg)
Шаг 2:
Режем грибы тонкими кусочками и выкладываем на сковороду с растительным маслом.
![Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 3 Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a89bae9d8.jpg)
Шаг 3:
Добавляем нарезанную тонкими и длинными кусочками морковь.
![Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 4 Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a89bd42ae.jpg)
Шаг 4:
Посыпаем измельченным репчатым луком и солим по вкусу.
![Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 5 Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a89c77635.jpg)
Шаг 5:
Отправляем в сковороду нарезанный мелкими кубиками картофель и все вместе обжариваем в течении 15-ти минут до легкой румяной корочки.
![Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 6 Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a89c9bf26.jpg)
Шаг 6:
Затем добавляем мелко нарезанный чеснок, приправу и лавровый лист.
![Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 7 Жареный картофель с грибами, чесноком и морковью на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a89cb19da.jpg)
Шаг 7:
Готовый картофель посыпаем любой зеленью. Приятного обеда!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Скумбрия запеченная в сметане с овощами .
![](/images/comment-o.png)