По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Овощная запеканка с фаршем и рисом в духовке

(1)

14.09.2020 11:00

9 тыс

Овощная запеканка с фаршем и рисом в духовке

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

В сезон овощей, нужно употреблять их как можно больше, потому что, именно тогда они наиболее полезны. Сегодня хочу предложить Вашему вниманию овощную запеканку с фаршем и рисом в духовке. Это горячее и ароматное блюдо, как нельзя лучше подойдет для домашнего ужина. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Мясная основа

рис рис

100 г

вода вода

200 г

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

паприка паприка

0.5 ч.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

0.5 ч.л.

Овощи

кабачки кабачки

1 шт

баклажаны баклажаны

2 шт

перец болгарский перец болгарский

4 шт

Томатный соус

помидоры протертые помидоры протертые

250 г

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Первым делам ставим варить рис. Заливаем водой, и варим на медленном огне под крышкой, до испарения влаги, примерно минут 10-15.

Как правильно варить рис

Шаг 2:

Очищаем помидоры от кожицы и перетираем их на терке, солим по вкусу. Должно получиться 250 грамм. Либо можно взять перетертые помидоры из банок, или же вовсе заменить их томатным соком.

Как снять кожицу с помидоров