Густой джем из кизила без косточек

(0)

09.10.2021 21:30

1 тыс

Нравится?

45 мин

4 порции

Добрый день! Кизил - полезная и вкусная осенняя ягодка. Очень просто и довольно быстро приготовить густой джем из кизила без косточек. Получается очень густой, ароматный и вкусный джем. Его можно использовать для приготовления тёртого пирога, например. Горячий джем можно закатать на зиму. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кизил кизил

500 г

сахар сахар

200 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Спелые ягодки кизила перебираем и хорошо промываем.

Как сварить варенье из кизила на зиму: с косточками, без косточек и чтобы ягоды не сморщились

Шаг 2:

Складываем ягоды в кастрюльку, заливаем водой, чтобы полностью их покрыла, и варим 7 минут после закипания на маленьком огне.

Шаг 3:

Перетираем горячие ягоды, жидкость выливаем, через сито.

Шаг 4:

Смешиваем в кастрюльке перетертые ягоды кизила с сахаром.

Шаг 5:

Варим джем на маленьком огне, постоянно мешая, чтобы не пригорел, 15 минут. Если хотим закрыть джем на зиму, то на этом этапе перекладываем джем из кизила в стерильные баночки и закатываем.