По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Густой суп с фрикадельками, баклажаном и сыром

+ Избранные (+0)
100 03 Ноября 2019 19:29
Густой суп с фрикадельками, баклажаном и сыром
0
Нравится?
2 порции
20 минут

Описание

Горячий овощной супчик, с добавлением фрикаделек из любого фарша, всегда с большим удовольствием съедается. Густой суп с фрикадельками, баклажаном и сыром, отличная идея для того, чтобы вкусно и полезно накормить всю семью.

Аватар пользователя liliya777
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
картофель картофель
4 шт
морковь морковь
половинка
лук репчатый лук репчатый
1 шт
баклажаны баклажаны
1 шт
масло сливочное масло сливочное
по вкусу
соль соль
щепотка
сыр твердый сыр твердый
100 г
фарш говяжий фарш говяжий
100 г
зелень рубленая зелень рубленая
на глаз

Как приготовить "Густой суп с фрикадельками, баклажаном и сыром"

1
Густой суп с фрикадельками, баклажаном и сыром - фото шаг 1
Нарезаем кусочками очищенный картофель и смешиваем его с мелко нарезанной морковью.
2
Густой суп с фрикадельками, баклажаном и сыром - фото шаг 2
Добавляем нашинкованный репчатый лук и баклажан.
3
Густой суп с фрикадельками, баклажаном и сыром - фото шаг 3
Заливаем овощи водой, ставим на плиту и ждем закипания. Делаем из фарша фрикадельки и отправляем в кипящую воду. Солим и варим все одновременно 15 минут.
4
Густой суп с фрикадельками, баклажаном и сыром - фото шаг 4
Готовый суп, через 15 минут посыпаем зеленью укропа и убираем с плиты.
5
Густой суп с фрикадельками, баклажаном и сыром - фото шаг 5
Разливаем в тарелки, добавляем сливочное масло и мелко нарезанный твердый сыр. Приятного аппетита!