По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Хлеб с помидорами по-итальянски

+ Избранные (+0)
09 Августа 2018 09:46 533 0

Фото блюда

Хлеб с помидорами по-итальянски
1
Нравится?
1 порции
2ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Хлеб с помидорами по-итальянски отлично подойдет на завтрак с сыром и маслом. Изюминка рецепта в том, что хлеб готовится на помидорном соке и мякоти. Он получается достаточно ароматным и очень вкусным.

Аватар пользователя ekaterina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
помидоры помидоры
300 г
мука миндальная мука миндальная
400 г
соль соль
1 ч.л.
сахар сахар
1 ст.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
2 ч.л.

Как приготовить "Хлеб с помидорами по-итальянски"

1

Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.

2

Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 2
Помидоры разрезаем пополам и натираем на терке. Шкурку выкидываем, а мякоть вместе с соком переливаем в глубокую емкость.

3

Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 3
К помидорам добавляем 1 ст.л. муки, сахар, дрожжи, перемешиваем и убираем в теплое место на 15-20 минут.

4

Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 4
В другую емкость насыпаем муку, соль и добавляем опару из помидоров.

5

Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 5
Тщательно перемешиваем.

6

Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 6
Руками замешиваем мягкое, чуть липкое тесто. Если необходимо, то можно добавить немного муки.

7

Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 7
Тесто скатаем в шар, накроем полотенцем и уберем в теплое место на 1 час. Оно должно увеличиться в объеме.

8

Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 8
После тесто нужно немного обмять и сформировать «колобок». Противень застелем пергаментной бумагой и переложим тесто. Сверху сделаем два надреза.

9

Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 9
Тесто накрываем полотенцем и оставляем на 25-30 минут. После ставим в духовку при 200 С на 30-40 минут. Хлеб готов, остужаем его на решетке, накрыв полотенцем.

10

Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 10
После того, как хлеб полностью остынет, его можно нарезать и подать к столу!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 772 рецепта. Вот один их моих последних: Омлет в духовке с брокколи.