По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Хлеб с помидорами по-итальянски

(0)
09.08.2018 09:46 1 тыс 0

Фото блюда

Хлеб с помидорами по-итальянски
1
Нравится?
2 ч 30 мин
1 порция

Хлеб с помидорами по-итальянски отлично подойдет на завтрак с сыром и маслом. Изюминка рецепта в том, что хлеб готовится на помидорном соке и мякоти. Он получается достаточно ароматным и очень вкусным. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
помидоры помидоры
300 г
мука миндальная мука миндальная
400 г
соль соль
1 ч.л.
сахар сахар
1 ст.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.
Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 2

Шаг 2:

Помидоры разрезаем пополам и натираем на терке. Шкурку выкидываем, а мякоть вместе с соком переливаем в глубокую емкость.
Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 3

Шаг 3:

К помидорам добавляем 1 ст.л. муки, сахар, дрожжи, перемешиваем и убираем в теплое место на 15-20 минут.
Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 4

Шаг 4:

В другую емкость насыпаем муку, соль и добавляем опару из помидоров.
Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 5

Шаг 5:

Тщательно перемешиваем.
Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 6

Шаг 6:

Руками замешиваем мягкое, чуть липкое тесто. Если необходимо, то можно добавить немного муки.
Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 7

Шаг 7:

Тесто скатаем в шар, накроем полотенцем и уберем в теплое место на 1 час. Оно должно увеличиться в объеме.
Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 8

Шаг 8:

После тесто нужно немного обмять и сформировать «колобок». Противень застелем пергаментной бумагой и переложим тесто. Сверху сделаем два надреза.
Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 9

Шаг 9:

Тесто накрываем полотенцем и оставляем на 25-30 минут. После ставим в духовку при 200 С на 30-40 минут. Хлеб готов, остужаем его на решетке, накрыв полотенцем.
Хлеб с помидорами по-итальянски - фото шаг 10

Шаг 10:

После того, как хлеб полностью остынет, его можно нарезать и подать к столу!
Нямкин в 👉 Телеграм
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Цветаевский яблочный пирог со сметаной.