По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Хлеб на ржаной закваске с вялеными помидорами в хлебопечке

(0)

14.11.2020 19:40

1 тыс

Хлеб на ржаной закваске с вялеными помидорами в хлебопечке

Нравится?

9 ч 15 мин

6 порций

Выпечка хлеба - интересное занятие. Можно бесконечно экспериментировать с разными видами муки, добавлять новые ингредиенты в тесто: например, жареный лук или вяленые помидоры, семена льна, мака или подсолнечника, пюре тыквы или овсяные хлопья и отруби. Предлагаю приготовить хлеб на ржаной закваске с вялеными помидорами в хлебопечке. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

закваска ржаная закваска ржаная

1 стакан

мука мука

500 г

вода вода

300 мл

соль соль

1 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

помидоры вяленые помидоры вяленые

10 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Достаньте ржаную закваску из холодильника. Подкормите ее 2 ст.л. ржаной муки и теплой водой. Перемешайте и оставьте на несколько часов для подъема. Когда закваска хорошо поднимется и на поверхности появятся пузырьки, закваска готова к работе.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Вылейте примерно 300 мл. закваски в ведерко хлебопечки.

Шаг 3:

Всыпьте в ведерко просеянную муку.

Шаг 4:

Влейте теплую воду и растительное масло, всыпьте сахар и соль. Установите ведерко в хлебопечь и выберете режим длительностью не менее 4 ч. Для подъема хлеба на закваске требуется гораздо больше времени, чем для хлеба на дрожжах.

Как правильно хранить овощи - советы для для каждой хозяйки