По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Хлеб с семенами запеченный в рукаве

(0)

23.05.2019 23:55

1 тыс

Нравится?

2 ч

1 порция

Такой сдобный хлеб с семенами запеченный в рукаве необычная выпечка, он получается очень оригинальный, пышный, пористый и вкусный. Рецепт пришел к нам из итальянской кулинарии. Замешивают такой хлеб на белом вине с разнообразными наполнениями: оливками, вялеными томатами, чесноком, орехами, травами. Я готовила хлеб, изменив ингредиенты на свой вкус. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

молоко молоко

150 мл

масло оливковое масло оливковое

80 г

мука мука

250 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

3 шт

семена льна семена льна

2 ст.л.

кунжут кунжут

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Муку смешиваем с солью и дрожжами.

Шаг 2:

Вливаем в муку масло и теплое молоко.

Шаг 3:

Замешиваем липкое, вязкое тесто, оставляем его на полчаса в теплом месте.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 4:

Вбиваем по одному яйца и тщательно рукой вмешиваем каждое яйцо в тесто.

Шаг 5:

Тесто у нас получается достаточно жидкое, добавляем в него наполнение, которое вам нравится. У меня семена. Перемешиваем.

Шаг 6:

Рукав для запекания завязываем с одной стороны, вливаем в него 1 ст. л. растительного масла, растираем стенки рукава друг об друга. Укладываем пакет на противень и вливаем в него тесто, завязываем рукав с другой стороны. Сверху на рукаве сделаем надрезы и оставим тесто в тепле на час.