По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Холодник из щавеля с яйцами

(0)

15.04.2019 17:48

1 тыс

Нравится?

15 мин

3 порции

Холодник из щавеля – это холодный суп, который чаще всего подается на стол в летнюю пору. В Беларуси много рецептов приготовления этого легкого зеленого супчика. Когда времени совсем нет, можно использовать заготовки. Консервированный продукт прекрасно справляется с задачей. Всего 10 минут и у вас будет вкусный обед для семьи. Не забудьте только отварить к нему горячую картошечку. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

щавель консервированный щавель консервированный

0.5 л

вода вода

200 мл

яйца куриные яйца куриные

2 шт

огурцы огурцы

1 шт

сметана сметана

100 мл

зелень зелень

пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В этом простом рецепте требуются отварные яйца. Ставим воду на плиту, опускаем их туда ложкой, чтобы не треснула скорлупа и варим до крутого состояния. Остуживаем под струей холодной воды, чтобы было удобно чистить.

Рецепты для детей: 20 простых идей

Шаг 2:

Нарезаем яйца кубиками. Можно делать крупную нарезку. Позволительно даже выкладывать в холодный суп четвертинки. Смотрится очень красиво.

Шаг 3:

Нарезаем небольшими кубиками свежий молоденький огурец. Кожицу снимать вовсе не обязательно, но попробуйте его перед нарезкой непременно на вкус, вдруг он будут горьковатым, тогда придется сделать замену.

Шаг 4:

В миску выливаем консервированный щавель. Добавляем туда порезанные яйца и огурцы, измельченную зелень. Добавляем немного кипяченой холодной воды, чтобы добиться консистенции супа, потому что в банке обычно зелень набита плотно.