Холодное тесто для жареных пирожков

(1)

21.09.2021 10:00

6 тыс

Нравится?

1 ч 40 мин

6 порций

Сегодня делюсь новым рецептом холодного теста для жареных пирожков. Холодное, так как дрожжевое тесто подходит в холодильнике. Рекомендую из него готовить тонко раскатанные пирожки. Выпечка получается хрустящей и вкусной. Начинка подойдет любая. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

вода вода

350 мл

соль соль

2 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ст.л.

мука мука

650 г

масло растительное масло растительное

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску влить теплую воду, добавить сахар, дрожжи и 3 столовые ложки муки. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 2:

Затем добавить соль, влить растительное масло и постепенно добавлять муку.

Шаг 3:

Замесить мягкое тесто. Оно должно быть слегка липким, долго вымешивать не нужно, иначе тесто будет резиновым. Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.