Холодный томатный суп

(1)

15.11.2018 18:52

1 тыс

Нравится?

20 мин

3 порции

В знойную летнюю погоду хочется чего-нибудь свежего. Предлагаю попробовать легкий томатный супчик с болгарским перцем. Данный суп отлично освежит, но при этом он достаточно сытный. Всем рекомендую! Рецепт из категории: Испанская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

помидоры помидоры

6 шт

хлеб белый хлеб белый

3 ломтик

чеснок чеснок

4 зубчик

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

огурцы огурцы

2 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 шт

уксус уксус

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец красный острый молотый перец красный острый молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Помидоры помыть, ошпарить, снять кожицу.

Шаг 2:

Перец испечь в микроволновке, очистить и снять жесткую кожицу.

Как очистить микроволновку быстро: эффективные лайфхаки

Шаг 3:

Очистить лук, нарезать и замариновать в уксусе.

Шаг 4:

Хлеб немного размочить в воде. Огурцы помыть и нарезать. В чаше блендера смешать помидоры, огурцы, перец красный болгарский, чеснок, хлеб и перемолоть. Добавить оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу. Охладить.