По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Хрустящие вафельные трубочки на сливках в электровафельнице

(0)

30.08.2023 23:55

957

Хрустящие вафельные трубочки на сливках в электровафельнице

Нравится?

1 ч

12 порций

Расскажу, как приготовить хрустящие вафельные трубочки на сливках в электровафельнице. Для замешивания теста подойдут нежирные сливки, можно брать минимальный процент. Для того, чтобы тесто было более однородным, рекомендуется добавлять в тесто желтки и белки по-отдельности. Причем белки лучше взбить до пышной пены. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

мука пшеничная мука пшеничная

0.5 стакан

сахар сахар

3 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сливки 10-20% сливки 10-20%

250 мл

масло сливочное масло сливочное

30 г

пудра сахарная пудра сахарная

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую миску просеять муку, добавить сахар. Перемешать сухие компоненты ложкой.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 2:

Разделить куриные яйца на белки и желтки. Добавить в тесто желтки.

Шаг 3:

Яичные белки взбить миксером в крепкую пену, на это понадобится около 2 минут.

Шаг 4:

Растопить сливочное масло в кружке на плите или в микроволновке, вылить в тесто, перемешать.

Шаг 5:

Налить в общую массу нежирные сливки, перемешать до получения однородности.

Шаг 6:

Теперь в однородную массу ввести взбитые белки. Перемешать.

Шаг 7:

Электровафельницу разогреть. Налить по центру панели ложку теста, закрыть крышку. Готовить вафли до отображения специального индикатора. Одна вафля печется быстро, примерно 1 минуту.