Куриные голени с чесноком в мультиварке
177 Фото блюда
2
Нравится?
Нина Сергеева
В этом рецепте хотелось бы рассказать о приготовлении куриных голеней с чесноком в мультиварке. Данная техника отлично готовит мясо, оно получается нежное и мягкое. А предварительно курицу необходимо обжаривать, чтобы она была румяной. Жарить можно как в мультиварке, так и на сковороде. А тушатся куриные голени с чесноком. Мясо можно подавать к столу с гарниром из картошки или вермишели. Куриные голени с чесноком в мультиварке получаются сочные, румяные и очень вкусные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
голени куриные
голени куриные
700
г
чеснок
чеснок
3
зубчик
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
вода
вода
1
л
зелень
зелень
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
0.25
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриные голени промыть водой, обсушить.
Шаг 2:
Разогреть в сковороде небольшое количество растительного масла. Примерно через 1 минуту выложить куриные голени. Жарить до румяности 3-4 минуты с одной стороны.
Шаг 3:
Перевернуть голени, жарить до румяности также 3-4 минуты. При желании жарить курицу можно сразу в мультиварке, а можно и на сковороде, как удобно. Чем хороша сковорода? Тем, что она быстро греется и быстро жарит, так как можно регулировать огонь.
Шаг 4:
Очистить от шелухи зубчики чеснока, порезать их небольшими кусочками. При желании можно натереть на мелкой терке.
Шаг 5:
Выложить обжаренные куриные голени в мультиварочную чашу.
Шаг 6:
Добавить порезанный чеснок к мясу.
Шаг 7:
Положить лавровый лист, насыпать черный перец и соль.
Шаг 8:
Залить куриные голени горячей водой. Готовить в мультиварке в программе "Тушение" около 3 часов. Вот за это время мясо станет мягким и нежным.
Шаг 9:
Румяные и нежные куриные голени подать к столу со свежей или сушеной зеленью. Если не знаете, какой подойдет гарнир, то можно отварить картофель, рис или макаронные изделия. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Запеченная форель с сыром и сладкими перцами к новогоднему столу, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)