Индейка в духовке с ароматным сырным соусом
839 Фото блюда
22
Нравится?
Галина Васильева
Представляю вашему вниманию рецепт приготовления вкусной индейки в духовке с ароматным сырным соусом. Ни один праздник не обходится без мяса, данный рецепт прекрасно подойдёт на праздничный стол. Получается очень вкусная и сочная индейка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
бедро индейки
бедро индейки
2
шт
мука
мука
3
ст.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
1
ч.л.
зелень сушеная
зелень сушеная
1
ч.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
1
ч.л.
куркума
куркума
1
щепотка
соль
соль
1
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
0.5
ч.л.
Для соуса
масло сливочное
масло сливочное
50
г
сыр
сыр
50
г
сок апельсиновый свежевыжатый
сок апельсиновый свежевыжатый
1
ст.л.
сок лимонный
сок лимонный
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
перец
перец
1
щепотка
зелень
зелень
1
пучок
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Мясо порезать на небольшие кусочки, вытереть бумажным полотенцем и отправить в холодильник на один час.
Шаг 3:
Смешать муку, разрыхлитель и специи. Посолить и хорошо перемешать.
Шаг 4:
Мясо выложить в миску и хорошо обвалять в муке со специями.
Шаг 5:
Выложить мясо на противень и отправить в предварительно разогретую духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 6:
Перевернуть мясо и отправить ещё на 20 минут.
Шаг 7:
Мясо с хрустящей корочкой готово.
Шаг 8:
Готовим соус: сливочное масло немного растопить.
Шаг 9:
К маслу добавить тёртый сыр, измельченную зелень, сок лимона, сок апельсина, соль и перец. Все хорошо перемешать.
Шаг 10:
Выложить соус к мясу, перемешать и дать постоять 15 минут.
Шаг 11:
Блюдо готово. Приятного аппетита!
У 8554 есть еще 58
рецептов.
Посмотрите так же: Куриная грудка в соусе терияки на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)