Итальянские хлебные палочки Гриссини с луком
987 Фото блюда
10
Нравится?
Таточка
О рецепте
Сложность:
средняя
Блюда итальянской кухни давно нашли поклонников во всем мире. Одним из таких блюд являются "Гриссини". Эти причудливой формы хлебные палочки нравятся как взрослым, так и детям. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом итальянских хлебных палочек "Гриссини" с луком. Тонкое дрожжевое тесто с ароматным наполнителем в виде лука замечательно сочетается с многими блюдами. Приятный аромат и вкус, сделали "Гриссини" желанной закуской даже в ресторанах высокой кухни. Их подают к бульонам, супам и салатам. Да и сами по себе эти вкусные штучки являются отличным перекусом.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
мука пшеничная
мука пшеничная
350
г
молоко
молоко
150
мл
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
0.7
ч.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
Как приготовить
1
В теплое молоко добавить соль, сахар и растительное масло.
2
Лук очистить и натереть на мелкой тёрке или измельчить с помощью блендера.
3
Добавить лук к молоку.
4
Частями вводим муку, перемешанную с сухими быстродействующими дрожжами. Замешиваем тесто, накрываем его полотенцем. Ставим в теплое местечко на 60 минут.
5
Раскатываем тесто достаточно тонко, чтоб "Гриссини" были хрустящими. Толщина примерно 2 -3 мм.
6
Нарезать на тонкие полоски.
7
Скрутить жгутиком.
8
Кладем заготовки на противень и сразу отправляем в духовку. Расстойку делать не нужно.
9
Выпекать 25 минут при 180 градусах.
10
Хрустящие ароматные "Гриссини" готовы.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 522
рецепта.
Вот один их моих последних: Песочное шоколадное печенье с грецкими орехами в духовке.
Написать комментарий
(0)