Итальянские хлебные палочки Гриссини с зеленью и чесноком
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю побаловать свою семью вкусными, хрустящими, ароматными итальянскими хлебными палочками Гриссини с зеленью и чесноком. Такие хлебные палочки запросто заменят хлеб во время обеда или ужина, станут отличным перекусом, а также будут вкусной закуской к пиву. Перед выпеканием палочки можно посыпать кунжутом, солью или прованскими травами, от чего выпечка станет еще более богатой на вкус. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
5
+
Тесто
мука пшеничная
мука пшеничная
320
г
вода
вода
150
мл
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
0.75
ч.л.
Начинка
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
зелень
зелень
6
ветка
чеснок
чеснок
2
зубчик
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В теплую воду насыпать сахар, соль, влить растительное масло.
Ввести постепенно муку с дрожжами. Замешиваем мягкое, не липкое тесто.
Оставить его на 1 час.

Шаг 2:
В небольшой емкости смешать измельченную зелень, чеснок, соль и масло.

Шаг 3:
Тесто раскатать в тонкий пласт. Я делю тесто на 2 части для удобства при раскатывании. Смазать начинкой.

Шаг 4:
Сложить пополам.

Шаг 5:
Растянуть руками в тонкую лепешку.

Шаг 6:
Нарезать на полоски.

Шаг 7:
Скрутить каждую полоску жгутиком.

Шаг 8:
Выложить заготовки на противень. Я еще часть палочек посыпала солью перед выпечкой.

Шаг 9:
Поставить в разогретую духовку, печь при 180 градусах 20-25 минут.
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Песочные рогалики с грецкими орехами и изюмом.
