Кабачки с помидорами в духовке по-итальянски
Фото блюда

Нравится?
Если вы любите легкие овощные блюда, то этот рецепт для вас. Кабачки с помидорами в духовке по-итальянски получаются ароматные, сочные, вкусные и действительно легкие. Блюдо можно подать как горячее основное блюдо или на гарнир, так и как холодную овощную закуску, оба варианта вкусные. Готовится такое блюдо совершенно без хлопот и долгого стояния у плиты. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
кабачки
кабачки
3
шт
помидоры
помидоры
4
шт
сыр твердый
сыр твердый
100
г
лук зеленый
лук зеленый
0.5
пучок
соль
соль
3
щепотка
орегано сушеный
орегано сушеный
2
щепотка
масло оливковое
масло оливковое
2
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Кабачки промоем и нарежем не очень тонкими колечками. Если у кабачков грубая кожица, то можно кабачки почистить. Укладываем кабачки в форму для запекания, немного солим и добавляем немного масла.

Шаг 2:
Добавляем к кабачкам орегано, можно дополнительно использовать прованские травы.

Шаг 3:
Помидоры промоем и нарежем крупными дольками. Можно использовать помидоры черри, их нужно разрезать пополам. Укладываем помидоры на кабачки. Присаливаем немного помидоры, спрыскиваем маслом.

Шаг 4:
Зеленый лук промываем, чистим и мелко режем. Выкладываем лук на помидоры.

Шаг 5:
Сыр режем тонкими пластинками и выкладываем на овощи. Для этого блюда можно использовать молодые белые сыры типа моцареллы.

Шаг 6:
Запекаем овощи в разогретой до 180-ти градусов духовке 35-ть минут.

Шаг 7:
Легкое и вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1897
рецептов.
Посмотрите так же: Закарпатский суп с белой фасолью и сметаной.
