По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Овощная запеканка с кабачками, куриным фаршем и картофелем

+ Избранные (+0)
21 Ноября 2020 20:35 199 0

Фото блюда

Овощная запеканка с кабачками, куриным фаршем и картофелем
1
Нравится?
6 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Сытная и вкусная овощная запеканка с кабачками, куриным фаршем и картофелем отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Блюдо является не только вкусным, но и полезным, поскольку запекается в духовке и при его приготовлении не используется масло.

Аватар пользователя valeriya-0
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Основные
кабачки кабачки
500 г
помидоры помидоры
2 шт
соль соль
2 щепотка
Фарш
фарш куриный фарш куриный
700 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
травы сухие травы сухие
2 ч.л.
паприка красная молотая паприка красная молотая
1 ч.л.
кориандр молотый кориандр молотый
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.
соль соль
1 ч.л.
Соус
сметана сметана
150 г
майонез майонез
100 г
чеснок чеснок
3 шт
сыр твердый сыр твердый
50 г
Картофель
картофель картофель
500 г
приправа для картофеля приправа для картофеля
1 ч.л.
соль соль
1 щепотка

Как приготовить "Овощная запеканка с кабачками, куриным фаршем и картофелем"

1

Овощная запеканка с кабачками, куриным фаршем и картофелем - фото шаг 1
Кабачки моем, чистим и нарезаем кольцами, немного подсаливаем.

2

Овощная запеканка с кабачками, куриным фаршем и картофелем - фото шаг 2
Помидор моем и так же нарезаем кольцами, все одной толщины примерно 0,5-0,8 см.

3

Овощная запеканка с кабачками, куриным фаршем и картофелем - фото шаг 3
В фарш добавляем очищенный и мелко нарезанный лук, 2 ч.л. кавказских трав, соль, перец, паприку и кориандр. Перемешиваем.

4

Овощная запеканка с кабачками, куриным фаршем и картофелем - фото шаг 4
Картофель чистим, моем и нарезаем так же кругляшками, добавляем соль и приправу для картофеля.

5

Овощная запеканка с кабачками, куриным фаршем и картофелем - фото шаг 5
В форму выкладываем поочередно колечки овощей и фарш.

6

Овощная запеканка с кабачками, куриным фаршем и картофелем - фото шаг 6
В миске смешиваем ингредиенты для соуса, сыр и очищенный чеснок трём на мелкой терке.

7

Овощная запеканка с кабачками, куриным фаршем и картофелем - фото шаг 7
Наносим соус, сверху накрываем фольгой и ставим в духовку на 40 минут при 200 градусах.

8

Овощная запеканка с кабачками, куриным фаршем и картофелем - фото шаг 8
По истечении 40 минут снимаем фольгу и запекаем еще 20 минут, до золотистого цвета.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 80 рецептов. Вот один их моих последних: Кекс с халвой в духовке: ароматный и насыщенный.